Миксер — относительно несложный кухонный прибор, который поможет взбить сливки, замесить тесто или приготовить нежный мусс. По возможностям миксер уступает лишь блендеру, при этом зачастую стоит миксер дешевле, что позволяет не переплачивать за лишние опции.
Конструктивно все миксеры делятся на ручные и стационарные.
• Ручные состоят из корпуса с насадками. В процессе работы устройство придется держать в руках.
• Стационарный миксер не требует участия человека. Достаточно засыпать ингредиенты в чашу и включить прибор. Если вы решили купить модель данного типа, присмотритесь к планетарному миксеру с чашей. Его насадки крутятся не только вокруг своей оси, но и по периметру посуды.
Первое, с чем нужно определиться при покупке прибора, — мощность. Чем она больше, тем эффективнее работает миксер, но и цена на такие модели выше. Ручному миксеру достаточно мощности в 250 Вт. В крайнем случае — 400 Вт, если устройством пользоваться часто и подолгу. Стационарный должен обладать мощностью не менее 500 Вт, чтобы раскрыть все его возможности. Планетарный миксер испытывает наибольшие нагрузки, поэтому ему требуется 600-900 Вт мощности.
Обычно в комплект с устройством входят венчик для взбивания и лопатки для перемешивания. Современные приборы могут оснащаться различными дополнительными насадками, благодаря которым по функциональности миксер становится похожим на блендер.
Помимо лопаток и венчика, существуют следующие виды насадок:
• крюк для замешивания теста;
• насадка для измельчения пищи;
• лопатки для смешивания жидкого теста;
• всевозможные насадки для протирки овощей, раскатки теста, рубки мяса, которые используются в планетарных миксерах.
Вы можете купить миксер в интернет-магазине «Express-Маркет» в Глазов. Выбирайте модель из сотен различных предложений, оплачивайте удобным способом и пополните арсенал своей кухонной техники новым полезным прибором.